مواد غذایی ضد پیری و مناسب جوانسازی پوست
به گزارش مجله زیتوا، روزانه چیز های زیادی می خوریم، چیپس، پفک و خیلی از چیز هایی که شاید ارزش چندانی نداشته باشد، اما آنچه می خوریم واقعاً اهمیت دارد. یک کرم ساده اثر زیادی روی ترمیم زخم ما دارد، یک خوراکی مانند آناناس زخم یک عمل جراحی را ترمیم می نماید. پس دور از فکر نیست که آنچه روز های متمادی به بدنمان به عنوان سوخت می رسانیم، موثر بر احساس پیری و پیری ظاهری و سلامت پوستمان باشد. بعضی از چیز ها در دسترس ما نیست و در بعضی از منطقه ها جهان گرنبهاتر از جای دیگر است. اما در این فهرست نام هایی را می بینید که مقرون به صرفه و موثر هستند و فقط به مقدار یک آشپزخانه با ما فاصله دارند.
غذا هایی که حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین های C، D، E، k و B کمپلکس و بعلاوه کولین و اسید فولیک هستند، در تغییر چرخه پیری و کیفیت پوست شما اثربخش است. این غذا ها خطر ابتلا به سرطان و سلول های سرطانی را کاهش می دهد و از ما در بیماری قلبی عروقی محافظت می نماید. با بهبود رژیم غذایی نتیجه اثربخش آن را خواهیم دید:
1. شکلات تلخ
احتیاجی نیست که محرومیت زیادی به خودتان بدهید. شکلات بخورید و در عین حال سلامت پوست خود را تضمین کنید. چندین مطالعه نشان دادند که پودر کاکائو بعضی آنتی اکسیدان های خاص دارد که در مرطوب ماندن پوست نقش دارد. اگر هر روز کمی شکلات تلخ بخورید، متوجه تفاوت پوست خود خواهید شد. پوست شما توان مقاومت طولانی تری در برابر آفتاب سوختگی را خواهد داشت. البته این به معنای استفاده نکردن از ضدآفتاب نیست، ولی نشان دهنده آن است که شکلات تلخ مقاومت پوست را بالا می برد.
خوردن شکلات تلخ باعث می گردد که جریان خون بهتر گردد و مواد مغذی بیشتری را به پوست انتقال دهد. بهتر است از شکلات تلخ حداقل 70 درصد به بالا استفاده کتید تا فواید آن را ببرید و قند اضافی دریافت نکنید. قند بیش از حد کلاژن را تجزیه می نماید و باعث شکستگی می گردد.
2. گوجه فرنگی
گوجه فرنگی چه پخته شده و چه داخل سس، می تواند بسیار موثر باشد. وقتی گوجه فرنگی مصرف می کنید اندازه کافی ویتامین C دریافت می کنید که از پوسته پوسته شدن صورتتان جلوگیری می نماید.
گوجه فرنگی حاوی کاروتنوئید های اصلی از جمله بتاکاروتن، لوتئین و لیکوپن است. این آنتی اکسیدان های قدرتمند پوست را از آسیب آفتاب محافظت می نمایند. بهتر است گوجه را با آواکادو، پنیر، روغن زیتون و یا آجیل مصرف کنید تا چربی این محصولات به جذب کامل تر کاروتنوئید ها یاری کند.
3. گردو
آجیل ها به طور کلی، به ویژه گردوها، اسید های چرب ضروری دارند که بدن از این اسید های چرب استفاده می نماید. ما گردو را علاوه بر این، به دلیل ویتامین E فراوانی که دارد، ویتامین C و سلنیوم و بعلاوه پروتئین آن توصیه می کنیم. توجه داشته باشید چربی گردو بالا است و در خوردن آن باید محدودیت قائل شوید.
4. سیب زمینی شیرین
بتا کاروتن نوعی آنتی اکسیدان از گروه کاروتنوئید است که می تواند پوست شما را از آسیب آفتاب محافظت کند، و سیب زمینی شیرین منبع بسیارغنی از آن است. اگر می خواهید زمان زیادی از خانه خارج شوید، یک رژیم سرشار از بتاکاروتن می تواند مقاومت پوست شما را بالا ببرد. این مقاومت خطر ابتلای به سرطان پوست را هم کاهش می نماید و چین و چروک های پوستی را کم می نماید.
5. آووکادو
ما برای تسهیل فرایند های بدنمان به چربی احتیاج داریم. چربی های مفید طبیعی برترین نوع چربی ها هستند. آووکادو به مرطوب بودن پوست یاری می نماید و چربی های مفیدی را در خود دارد. مطالعه ای در خصوص رژیم غذایی بیش از 700 زن، نشان داده است که خوردن اووکادو در رژیم غذایی، باعث شرایط پوستی بهتری شده است. آووکادو می تواند پوست شما را از آسیب تماشا از اشعه خورشید محافظت کند.
نکته اصلی دستیابی به پوست سالم تر، تمرکز روی غذا های گیاهی با اندازه کمی گوشت بدون چربی مانند ماهی است. آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب ضروری و مواد مغذی حیاتی در کنار نوشیدن آب کافی اثرات مثبت را تقویت می نمایند.
منابع: healthline، hhdresearch
ترجمه: ایرنا
منبع: فرارو